Clotures Grillages
L'art de la taille du jardin : L'art topiaire
Publié le 28-05-2020

Topiaire & art topiaire

La petite histoire de l’art topiaire

Cet art bien particulier de coupe d’arbres et arbustes est apparue dès l’antiquité.
D’abord chez les grecs, puis ce sont les romains qui exploitent la taille de certains arbres au sein des villas (le buis et le cyprès).
Chez les romains, on attribut ce travail à un esclave servus topiarius, responsable du jardin d’agrément topia.

Cette technique est abandonnée puis remise au goût du jour à la renaissance, pour ne jamais disparaître.

On la retrouve d’ailleurs dans les parc de nombreux châteaux, le plus connu étant celui du château de Versailles aménagé par André Le Nôtre. Ce dernier est à l’origine d’un grand nombre de plans de jardins à la française.

Voici quelques exemples de formes de topiaires

Art Topiaire Formes Rondes Coniques Et En Spirale
Art Topiaire Formes En Arches
Art Topiaire Formes Complexes
Art Topiaire Formes Rectangulaires

Comment fabriquer une topiaire?

L’art topiaire consiste à tailler les arbres ou arbustes pour leurs donner une forme le plus souvent géométrique. On trouve aussi des sculptures sur buissons en forme d’animaux, de personnages ou d’objet du quotidien.

Voici la liste des outils dont vous aurez certainement besoin :

  • un sécateur,
  • une cisaille à haie bien affûtée. …
  • éventuellement un ciseaux à gazon ou à bonsaï pour les feuillages fins,
  • un gabarit afin de guider l’outil lors de la taille et tous les outils complémentaires, tels que du fil de fer, du grillage à poule, des piquets, des tuteurs, du carton…
  • il est aussi possible d’utiliser un taille-haie selon les besoins

Les étapes à suivre :

    1. Pour commencer, observer de près la forme et le feuillage (quitte à réaliser quelques croquis)
    2. Installer éventuellement un gabarit en grillage pour les formes complexes (grillage à poule ou grillage à mouton)
    3. Ensuite, tailler (à vue d’œil ou en suivant le gabarit)
    4. Pour finir, s’occuper des finitions (il est possible dans certains cas simples de créer un autre gabarit, en carton par exemple, et d’effectuer une rotation avec celui-ci autour de la forme pour en vérifier la régularité)

Les maîtres mots sont : observations, patience et soucis du détail.

Les outils doivent être propres pour éviter la transmission de maladies et bien aiguisés pour ce travail de coupe qui demande une grande précision.
D’autre part, n’oubliez pas les gants afin de vous protéger !

Comment faire une topiaire en forme de boule ?

Dégrossir la forme :

  1. Il faut toujours commencer la taille par le sommet
  2. Continuer par les côtés opposés afin de bien définir la symétrie du cercle
  3. Tourner autour du végétal en respectant les proportions

 

Une fois la sphère créée, il faut s’occuper de la finition afin que la boule soit parfaite :

  1. Pratiquer de petit coups de cisaille afin de ne pas faire de trous dans la forme et rester précis
  2. Démarrer du sommet de la plante et descendre jusqu’à la moitié, petit à petit en tournant autour afin de respecter la symétrie de la forme
  3. Vérifier régulièrement à l’œil en prenant du recul autant de fois que nécessaire
  4. puis reprendre depuis le bas vers le milieu pour terminer la boule

Nous avons sélectionné une vidéo explicative de newsjardintv qui accompagne pas à pas la finition d’une taille de buis en boule.

Comment tailler une topiaire en spirale ?

Pour commencer :

  1. Palisser l’arbre ou arbuste sur un tuteur pour qu’il reste droit

Les années suivantes :

  1. Lorsque l’arbre a atteint la hauteur voulue, le tailler en forme de cône. Plus le sujet est grand, plus les anneaux doivent être espacés.
  2. Faire un croquis pour visualiser la forme générale, choisir si le tronc sera visible ou non et avoir une idée du nombre de spires à former.
  3. D’autre part, il est aussi possible de s’aider d’un gabarit grandeur réel pour guider la coupe. Pour cela : planter 3 bâtons ou tiges en fer attachées par leur sommet (en forme de cône) et enrouler une corde de la base au sommet autour du sujet. Les spires doivent être plus fines vers le haut afin d’équilibrer la forme.
  4. Commencer la taille par le bas en suivant le guide (corde). Il faut couper par petits gestes pour éviter une erreur irrattrapable et vérifier régulièrement la forme qui se créée en prenant du recul.
  5. Une taille d’entretien se fait à chaque printemps et ainsi qu’en début d’automne.

Il faudra 3 ans pour que la topiaire prenne sa forme et 10 ans pour être à son état optimal.

Effectuer une taille en spirale sans gabarit par Benoit the gardener

La taille des arbres en nuages pour une topiaire originale

La taille en nuage est directement inspirée de l’art du Niwaki au japon, pratiqué traditionnellement depuis des siècles dans les temples. La taille Niwaki favorise la méditation et la sérénité. Ce qui est recherché dans cette forme de taille est l’équilibre et l’harmonie entre la force et le mouvement, le plein et le vide.

Même si elle perd parfois son essence originelle dans nos jardins de topiaires, cette pratique de coupe consiste à imiter la formation de petits nuages sur les rameaux du végétal.

Notons que l’on retrouve ce type de taille le plus souvent sur les conifères et les oliviers

  • Quitte à débuter, mieux vaut commencer sur un sujet jeune et un arbre ne dépassant pas 2 m, cela facilitera l’opération
  • Qui plus est, les rameaux doivent pousser naturellement à l’horizontal

 

Après une phase d’observation obligatoire pour définir une forme adaptée à celle de l’arbre :

  1. dégrossir les branches qui porteront les nuages
  2. couper les autres branches vouées à disparaître (commencer par 1 branche sur 2 pour commencer à aérer)
  3. esquisser les nuages l’année suivante
  4. empêcher les nouvelles brindilles de se développer
Arbre Nuage, Art Topiaire

Voici quelques uns des plus beaux lieux où admirer de l’art topiaire

Pour commencer, en France :

  • Les jardins du château de Versailles
  • Bretagne : le château de la Ballue
  • Nantes : le jardin des plantes
  • Loire : Le château de Villandry
  • Nouvelle-Aquitaine : les jardins suspendus de Marqueyssac
  • Provence : le château de Gourdon

Ensuite en Espagne :

  • le palais du Généralife à l’Alhambra
  • le parc du Retiro à Madrid

Puis en Angleterre :

  • le jardin de Levens Hall à Kendal
  • Longleat House and Gardens, South Shields
  • Haseley Court dans l’Oxfordshire
  • Biddulph Grange Garden

Ces jardins sont répertoriés sur la Maps personnalisée ci-dessous, cliquez sur les icônes en forme de topiaires pour avoir un bref descriptif du jardin et l’adresse pour s’y rendre.

Enfin, dans le monde :

  • Etats-Unis, Ohio : le parc Columbus Topiary
  • Etats-Unis, Whashinton : Old Hall
  • Etats-Unis : Harpers House
  • Costa Rica, Zarcero : le parc de l’église San Rafael
  • Equateur : le cimetière municipal de Tulcan
Arbre Tailé En Pompon Au Parc Du Retiro à Madrid
Coupe Demi Sphère
Art Topiaire Villandry
Art Topiaire Au Parc Du Retiro Madrid
Art Topiaire Au Cimetierre De Tulcan En Equateur

FAQ – Questions fréquentes autour des topiaires

Les plus couramment utilisés sont les

  • Buis
  • Ifs
  • Thuyas
  • Troènes
  • Houx
  • Charmes
  • Faux cyprès
  • Charmille
  • Lauriers du Portugal
  • Hêtre
  • Lierre
  • Artemisia
  • Laurier- cerise

La taille s’effectue de haut en bas et du centre vers l’extérieur.

  • Ne jamais trop couper. Il vaux mieux “pas assez” et y revenir que “trop” et constater les dégâts irréversibles sur la symétrie.
  • Pas de taille en plein soleil
  • Ni en période de gel

Sur quoi s’entraîner pour une première fois ?

Il vaut mieux démarrer sur un projet de petite taille type buis avec une forme simple.
Bon à savoir : les formes arrondies sont plus faciles à réaliser.

Le gabarit pour guider la sculpture du végétal peut-être faite en grillage sur la plante elle-même pour guider plus tard la taille ou en bois pour visualiser et guider l’alignement du sommet d’une haie.

Une vidéo pour comprendre le principe du gabarit, à réadapter à chaque situation.

Il est tout à fait possible de couper un demi gabarit dans du carton et tourner autour du végétal pour vérifier la symétrie de la coupe.

Elle se fait au printemps. Attendre l’automne pour la taille d’entretien.
En règle générale, il faut laisser 3 mois entre 2 coupes.

Il faut cependant ne jamais tailler en période de gel ou de canicule.

Pour les afficionados du sécateur, l’article sur les bonzaïs pourra tout autant vous plaire.

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