Ces applications anti-gaspillage alimentaire
Au quotidien, tout le monde essaye de faire des économies et la diminution du gaspillage alimentaire peut largement y contribuer. En France, le gaspillage alimentaire représente environ 20kg de déchets par an et par personne, soit entre 12 et 20 Milliards d’euros selon l’ADEME (Agence de l’environnement et de la maitrise de l’énergie). Face à ces chiffres alarmants, un nouveau marché s’est créé pour essayer d’y remédier et la prise de conscience est là. Il est donc désormais possible de viser l’objectif zéro gaspillage directement via son smartphone.
En effet, de plus en plus de startups cherchent à faire diminuer ces chiffres et le nombre d’applications ne cesse d’augmenter.
L’équipe de Bien au jardin a donc décidé d’en essayer quelques-unes de très pratiques pour vous. Grâce à elles, vous allez pouvoir vous régaler à petit prix. Voici notre liste non exhaustive.
Recensement des Invendus
Cette application développée en juin 2016 est à l’origine de cette nouvelle tendance. Au lieu de jeter bêtement les invendus de la journée, elle permet aux enseignes partenaires (Groupe Accor, Casino, La Brioche Dorée, Biocoop, etc…) de les mettre en vente à tarifs préférentiels.
Basée sur la géolocalisation, elle détecte automatiquement les commerces à proximité qui proposent des paniers et les affiches sur une carte. Un astucieux code couleurs permet de détecter s’il y a ou non du stock.
Le principe de base de cette application mobile est de vendre les invendus de la journée, vous ne savez donc pas de quoi sera composé votre panier : l’enseigne compose elle-même les paniers d’une certaine valeur et vous les achetez en promotion (à partir de 2€).
To good to go est donc aujourd’hui le leader Français des applications ani-gaspillage alimentaire mais pas que. En effet, elle est aussi disponible dans plusieurs pays européens comme le Royaume-Unis, l’Allemagne, le Danemark ou encore la Suisse.
Plus vieille de deux ans, cette application rappelle en différents points Too good to go. Longtemps utilisée en régions Parisiennes, elle est aujourd’hui disponible dans 26 villes Françaises, et compte plus de 850 commerçants partenaires tels que Subway, Franprix, La Brioche Dorée ou encore Carrefour City.
L’objectif étant le même que Too Good To Go, l’offre diffère légèrement par rapport à sa grande sœur décrite plus haut : Vous savez ce que vous achetez, et les commerces peuvent faire des ventes flash à tout moment de la journée (le prix sont à minimum 25% et jusqu’à 60%). Il vous suffit alors de régler votre panier directement sur l’application, puis de présenter votre bon d’échange directement au commerçant.
Idées recettes anti gaspillage
En rentrant chez soi, la question revient sans cesse : « Qu’est-ce que je vais faire à manger ce soir ? » Cette application vous suggère des recettes en fonction de ce qu’il y a dans votre frigo. Fini les produits qui partent à la poubelle.
Il vous suffit donc de rentrer les produits en votre possession, et de sélectionner votre recette. Vous pouvez aussi rentrer votre régime alimentaire (sans gluten, végétarien, sans lactose ou végétalien). Ainsi que les ingrédients qui sont toujours disponibles dans votre frigo. Et pour finir, il est possible d’en modifier le contenu en ajoutant, en retirant ou en remplaçant une denrée.
Les recettes sont conçues pour 2 personnes et n’excèdent pas les 30 minutes de préparation. Pour terminer, il suffit de sélectionner l’ingrédient principal de votre choix, et l’application vous suggère différentes recettes.
Cette application parisienne est basée uniquement sur le don d’objet, mais aussi de nourriture. Il suffit de rentrer son adresse et la géolocalisation fait le reste. Sur cette plateforme, il est impossible de trouver des denrées dépassées ou qui présentent un risque pour l’acquéreur, chaque annonce est passée au crible par l’équipe de modérateur.
Elle est maintenant présente dans plusieurs pays comme la Russie, le Maroc et au Québec. L‘aspect collaboratif et le concept à la fois solidaire et bon pour la planète permettent à cette application de connaitre un véritable essor au sein de cette guerre des applications.
Surveillance des dates de péremption
Save Food
Cette application chasse le gaspillage alimentaire directement dans votre frigo et vous n’avez (presque) rien à faire. En effet, elle fonctionne comme un lanceur d’alerte. Lorsque vous avez fini de faire vos courses, scannez le code barre de chaque aliment directement dans l’application afin de les enregistrer dans votre garde-manger. Les dates de péremptions sont calculées automatiquement et à partir de là vous recevrez une notification quelques jours avant que celle-ci ne soit pas dépassée. Vous pouvez aussi, quand vous le désirez, contrôler l’état de péremption de vos denrées.
De plus, cette application propose aussi des recettes en lien avec les aliments en votre possession. Cependant, elle est disponible uniquement sur IOS, pas encore sur Android.
Avec cette application aucun aliment n’est oublié car elle permet de surveiller les dates de péremptions de tous vos aliments même ceux cachés au fin fonds de vos placards. Le fonctionnement est très simple. Il faut rentrer un aliment et renseigner sa zone de rangement, sa date de péremption ou une estimation de sa date de consommation limite s’il s’agit de fruits et de légumes. Cette application est disponible sur Android.
Si vous êtes à la recherche de ce type d’application en version iOS vous pouvez opter pour CHECKFOOD.
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